ပင္​လယ္​စာသုပ္

ပင္​လယ္​စာသုပ္​

​ေရဘဝဲ ၃​ ေကာင္​၊ ကင္​းမြန္​ ၂ဝ က်ပ္သား၊ ပုဇြန္​ ၃၀ က်ပ္သား တို ့ကို ေရ​ေဆး သန္​႔စင္​၍ ဆားဆႏြင္​း နယ္ၿပီး​ ခဏျပဳတ္​ပါ။
သခြားသီး ၂ လံုး ျခစ္​ထားပါ။ ၾကက္​သြန္နီ ​၂ လံုး၊ ခရမ္​းခ်ဥ္​သီး ၁ လံုး လွီးထားပါ။
အခ်ဥ္​အႏွစ္​အတြက္​ င႐ုတ္​သီးမွည္​့အစို ၁၅ ​ေတာင္​၊့ ၾကက္​သြန္​ျဖဴ ဥႀကီး ၁ ဥ၊ သံပုရာသီး တစ္​လံုး အရည္​ညႇစ္​ထည္​့၊ ငံျပာရည၊္​ ဆား နဲနဲ၊ င႐ုတ္​ဆီ စတီးဇြန္​း တစ္​ဇြန္​း ထည္​့၊ နံနံပင္​ပါ ထည္​့ၿပီး ေခ်ထားပါ။
ၿပီးရင္​ ပင္​လယ္​စာ​ေတြကို အ​ေန​ေတာ္​ လွီးၿပီး အစာပလာ​ေတြထည္​့၍ အခ်ဥ္​အႏွစ္​ ထည္​့နယ္​ပါ။

အခ်ဥ္ ​အ​ေပါ့အငန္​ ျမည္​းၾကည္​့ပါ။ ၿပီးရင္​ေတာ့ ရပါၿပီ။

Source: ေပစိလက္ရာ

MYKA Ecommerce

www.myka.com.mm

ငါးခူဟင္း

ငါးခူဟင္း

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

ငါးခူ အေကာင္ႀကီး - ၁ ေကာင္
ခရမ္းခ်ဥ္သီး - ၆ လံုုး (ထူထူ လွီးထားပါ)
ၾကက္သြန္နီ ဥႀကီး - ၁ ဥ (ေထာင္းထားပါ)
ၾကက္သြန္ျဖဴ ဥေသး - ၁ ဥ (ေထာင္းထားပါ)
ဂ်င္း - လက္တဆစ္ (ေထာင္းထားပါ)
င႐ုတ္ေျခာက္ေတာင့္ - ၈ ေတာင့္ (ေထာင္းထားပါ)
နႏြင္းမႈန္႔ - အနည္းငယ္
ဆီ - ၅ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
ဆား - အနည္းငယ္
မဆလာ - အနည္းငယ္
င႐ုတ္သီးစိမ္း - ၅ ေတာင့္
အခ်ဳိမႈန္႔ - အနည္းငယ္

ျပဳလုုပ္နည္း
ငါးခူ အေကာင္ႀကီးကို သန္႔စင္ ေဆးေၾကာထားပါ။ ၿပီးလ်င္ ကြင္းထားသည့္ ငါးမ်ားကို ဆားႏွင့္ အခ်ဳိမႈန္႔ နယ္ၿပီး အေပၚေရ တထပ္တင္း သြားေအာင္ေၾကာ္ၿပီး ဆယ္ထားပါ။
အိုးထဲတြင္ ေၾကာ္ထားသည့္ ဆီ ၅ ဇြန္းကိုု ထည့္၍ ေရာေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ခ်င္း ၊ င႐ုတ္ေျခာက္ေတာင့္ ၊ နႏြင္းမႈန္႔ တို ့ကို ဆီသတ္ပါ ။
ၾကက္သြန္ အေရာင္ေျပာင္း၍ အနံ႔ေမႊးလာလ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ထည့္၍ ဆီသတ္ပါ။
ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ား လိပ္လာလ်င္ ေရေႏြး တခြက္ေက်ာ္ေက်ာ္ ထည့္ၿပီး အႏွစ္မ်ားရရန္ မီးေအးေအး ႏွင့္ အဖံုးအုုပ္၍ တည္ထားပါ ။
အနွစ္မ်ား ေသေသခ်ာခ်ာ ေၾကသြားလ်င္ ငါးေၾကာ္မ်ားကိုု ထည့္၍ အနွစ္မ်ားႏွင့္ ေရာစပ္ သမသြားေအာင္ အိုုးကို သာသာလႈပ္ ၊ အနွစ္မ်ားကို ဇြန္းျဖင့္ အေပၚဘက္မွ တင္ေပးပါ။
ၿပီးလ်င္ အရသာ အေပါ့အငံ ျမည္း၍ င႐ုတ္သီးစိမ္း ၊ မဆလာ အနည္းငယ္ ျဖဴး၍ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။
ခရမ္းခ်ဥ္သီး အႏွစ္မ်ားမ်ားေလးႏွင့္ အင္မတန္ ေကာင္းသည့္ ငါးဟင္းတခြက္ ရပါၿပီ။

MYKA Ecommerce

www.myka.com.mm

မ်ွစ္ခ်ဥ္ႏွင့္ဝက္သား

မ်ွစ္ခ်ဥ္ႏွင့္ဝက္သား

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
ဝက္သား - ၇၀ က်ပ္သား
မ်ွစ္ခ်ဥ္ - ၁၅ က်ပ္သား (၂ ခါ ျပဳတ္ထားပါ)
ခရမ္းခ်ဥ္သီး အေသး - ၁၀ လံုး (ပါးပါးလွီးထားပါ)
ၾကက္သြန္နီ အႀကီး - ၂ လံုး (ပါးပါးလွီးထားပါ)
ၾကက္သြန္ျဖဴ အေသး - ၂ လံုး (ေထာင္းထားပါ)
ငါးငံျပာရည္ - ၃ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
နႏြင္းမႈန္႔ (အနည္းငယ္)
အေရာင္တင္မႈန္႔ (အနည္းငယ္)
ဆား (အနည္းငယ္)

ျပဳလုပ္နည္း
ဝက္သားကို ေဆးၿပီး ေရစစ္ထားပါ။
အိုးထဲတြင္ ဝက္သား ၊ ပါးပါးလွီးထားေသာ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၊ ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ နႏြင္းမႈန္႔ ၊ အေရာင္တင္မႈန္႔ ၊ ဆား ၊ ငံျပာရည္တို႔ ထည့္၍ အေသအခ်ာလံုးပါ။
အသားအေရာင္ ေျပာင္းသြားလွ်င္ ေရေႏြးကို ဝက္သား ျမဳပ္ရုံထည့္၍ အဖံုးအုပ္ၿပီး မီးေအးေအးျဖင့္ တည္ထားပါ။ အသားႏူးသည္ အထိ ေရေႏြးကို နည္းနည္း ထပ္ထပ္ ထည့္၍ တည္ပါ။
အသားႏူးခါနီးတြင္ ျပဳတ္ထားေသာ မ်ွစ္ခ်ဥ္ကို အသားအိုးထဲ ထည့္၍ ေသေသခ်ာခ်ာ အသားနွင့္ ေရာထည့္လိုက္ပါ။ အသားနွင့္ မ်ွစ္ခ်ဥ္ ႏူးအိသြားလွ်င္ အေပါ့အငံ ျမည္း၍ မီးဖိုေပၚမွ ခ်ၿပီး သံုးေဆာင္နိုင္ပါၿပီ။
ဝက္သားမ်ွစ္ခ်ဥ္သည္ ငရုတ္သီးဆားေထာင္းနွင့္ လိုက္ဖက္သည္ျဖစ္၍ တြဲဖက္၍ စားသံုးႏိုင္ပါသည္။
Source: WinWin KT. FOOD at HOME

MYKA Ecommerce

www.myka.com.mm

သီးရြက္​စုံႏွင္​့ ၀က္​အူ​ေခ်ာင္​းထမင္​း​ေၾကာ္​

သီးရြက္​စုံႏွင္​့ ဝက္​အူ​ေခ်ာင္​းထမင္​း​ေၾကာ္​

ပါဝင္​ပစၥည္​းမ်ား
ထမင္​းျဖဴ            ၂ လုံး
မုန္လာဥနီ           ၁ လုံး
ဘိုစားပဲ              ၇ ​ေတာင္​့ခန္​႔
​ေရႊပဲ                 ၁၀ ​ေတာင္​့
ပန္​းပြင္​့(သို႔)​ ေဂၚဖီ        အနည္​းငယ္​
ၾကက္​သြန္​နီ         ၁ လုံး
ၾကက္​သြန္​ျဖဴ       ၃ တက္​
​ဝက္​အူ​ေခ်ာင္​း     ၂ ဆစ္​ခန္​႔
ၾကက္​ဥ             ၂ လုံး

ထမင္​း​ေၾကာ္​ဖို႔အတြက္​ဆို ထမင္​းျဖဴက​ အ​ေအးခံထားဖို႔ လိုပါမယ္​။
ပါဝင္​တဲ့ အသီးအရြက္​​ေတြကို ခပ္​​ေသး​ေသး လွီးျဖတ္​ပါ။
ၾကက္​သြန္​နီကို ခပ္​ႏုပ္​ႏုပ္​​ေလး လွီးပါ။ ၾကက္​သြန္​ျဖဴကို ႏုပ္​ႏုပ္​စဥ္​းပါ။
ဝက္​အူ​ေခ်ာင္​းကို ပါးပါးလွီးထားပါ။ ၾကက္​ဥကို​ ေခါက္​​ေမႊထားပါ။
ဒယ္​အိုးတစ္​လုံးမွာ ဆီအနည္​းငယ္​ကို အပူ​ေပးၿပီး ၾကက္​ဥ​ေတြကို မႊသြား​ေအာင္​ ထည္​့​ၿပီး ​ေမႊ​ေၾကာ္​​ေပးပါ။
ၾကက္​သြန္​နီ၊ ျဖဴ ေတြကို ထည္​့ၿပီး ဆီသတ္​ပါ။
အနည္​းငယ္​​ ေမႊးလာလွ်င္ ​မိမိစိတ္​ႀကိဳက္ ​လွီးထားတဲ့ အသီးအရြက္​​ေတြ ထည္​့​ေၾကာ္​ပါ။
အနည္​းငယ္​ ႏြမ္​းလာလွ်င္ ​ပါးပါးလွီးထားတဲ့ ဝက္​အူ​ေခ်ာင္​း​ေတြ ထည္​့​ေၾကာ္​ပါ။
ထမင္​းထည္​့ပါ။ ပဲငံျပာရည္​အၾကည္​၊ ခ႐ုဆီ၊ ဆား၊ သၾကား၊ ဟင္​းခတ္​မႈန္​႔၊ ၾကက္​သားမႈန္​႔တို႔ျဖင္​့ အရသာျဖည္​့ စြက္​ပါ။
မီးဖို​ေပၚမွခ်ခါနီးမွာ င႐ုတ္​​ေကာင္​းမႈန္​႔​ေလး ျဖဴး​ေပးပါ။

၀က္သားမစားတဲ့သူေတြ ၾကက္အူေခ်ာင္းနဲ ့ေၾကာ္စားလို ့ရပါတယ္ေနာ္...

                              

MYKA Ecommerce

www.myka.com.mm